Grüner Veltliner Federspiel Ried Loibenberg

グリューナー・フェルトリーナー・フェーダースピール・リード・ロイベンベルク

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】初めに青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香が広がり、次第に白い花やミントの香りが感じられます。最後に微かなハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】口に含むと、フルーティなアタックから滑らかな中間に移り、クリスプな酸味と共にミネラル感が広がります。フィニッシュはすっきりとした余韻を残します。 【余韻】爽やかで清涼感のある余韻が続きます。

グリューナー・フェルトリーナー・フェーダースピール・リード・ロイベンベルクは、オーストリアのヴァッハウ地方で知られるドメーヌ・ヴァハウによって生産される白ワインです。この地域は急斜面のブドウ畑と独特の土壌が特徴で、果実味豊かでミネラル感のあるワインが生まれます。特に、ロイベンベルクはその優れたテロワールにより、フレッシュでバランスの取れたワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
ミント
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フルーティさ
ミネラル感
クリスプな酸味
バランスの良さ
すっきりした後味

料理との相性

白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
アスパラガスのソテー
クリーム系のパスタ
シーフードサラダ

醸造について

このワインは、一般的にステンレスタンクで発酵され、フレッシュさとフルーティさを保つ方法が用いられます。熟成にはステンレススチールを使用し、熟成期間は約6-12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い緑がかった黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は清潔感があり、若々しさを感じさせる。

香り

開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが際立ち、時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが加わる。全体的にフレッシュで爽やかな印象を持つ。

味わい

アタックはクリスプで、果実味がしっかりと感じられ、中盤では酸味が引き立ち、心地よいバランスを提供。タンニンはほとんど感じられず、酸は高めで、クリーンな後味を残す。

総合

全体的に非常にクリーンで飲みやすい印象。飲み頃は今から1~2年、熟成ポテンシャルは中程度。魚料理やサラダなど、軽やかな料理と相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5