テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】フレッシュな青リンゴや洋ナシの香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味が豊か。中間では豊かなボディが広がり、最後に爽やかな酸が引き締める。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感と柑橘系の風味が心地よい。合計430文字。
グリューナー・フェルトリーナー・スマラグド・リード・アハレイテンは、オーストリアのヴァッハウ地区で生産される白ワインで、ドメーヌ・ヴァハウが手掛けています。このワインは、特に優れたテロワールから生まれ、力強さと繊細さを兼ね備えた味わいが特徴です。スマラグドは、最高品質のワインに与えられる称号であり、収穫の遅れによって得られる凝縮感と濃厚なフレーバーを持ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。その後、オーク樽で一定期間熟成され、複雑さを増します。熟成中は、定期的にバトナージュが行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い金色で、明るく透明感があり、粘性は中程度で、グラスに映える美しい外観です。
香り
開いた直後はレモンやライムの柑橘系の香りが立ち上り、時間が経つとハーブや白い花のニュアンスが加わります。ミネラル感も感じられ、全体的にフレッシュな印象です。
味わい
アタックはシャープでクリスプな酸味が心地よく、中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいに変化します。タンニンはほとんど感じられず、酸が爽やかさを引き立てています。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高いです。軽やかな料理やシーフードと合わせるのが特におすすめです。