テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティな香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中での膨らみが心地よい。フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】軽やかで、果実味が余韻として長く続く。
グリューナー・フェルトリーナー・シュタインフェーダー・クラシックは、オーストリアのヴァッハウ地方で生産される洗練された白ワインです。ドメーヌ・ヴァハウは、この地域特有のテロワールを活かしたワイン造りに定評があり、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。このワインは、日常の食事と共に楽しむことができる、軽やかで飲みやすいスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保ったまま仕上げられています。熟成は短期間で行われ、ワインの個性を引き立てるためにオーク樽は使用されていない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりとした涙が現れます。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、徐々に白い花やハーブのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、ミネラル感や軽いスパイスの香りが顔を出し、香りの層が深まります。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では、ジューシーな果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙です。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとした構成を持っています。後味には軽やかなミネラル感が残ります。
総合
このワインは今飲むのに最適で、フレッシュさが楽しめます。数年の熟成にも耐えるポテンシャルを持ち、アペリティフや軽い魚料理、サラダにぴったりです。全体的にバランスの取れた良いヴィンテージです。