テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやバラの香りが加わり、奥行きのある香りが広がります。 【味わい】口に含むと、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが心地よく、ミネラル感も感じられます。中間にはややスパイシーさがあり、フィニッシュには酸味が引き締めます。 【余韻】心地よい果実味が lingerし、スパイシーさがほのかに残ります。
ツヴァイゲルト・ブラウアー・クラシックは、オーストリアのヴァッハウ地域に位置するドメーヌ・ヴァハウが生産する赤ワインです。このワインは、ツヴァイゲルトという特徴的なぶどう品種から造られ、地域のテロワールを反映したフルーティで飲みやすいスタイルが魅力です。個性的な味わいとバランスの良い酸味を持ち、食事との相性も良く、多くのシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を経て、果実の新鮮さを保つために短期間の熟成が行われると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、果実味を引き立てるように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、やや紫がかった濃淡を持ち、輝きがあり透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと適度な足が見える。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの果実香が前面に立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤はしっかりとした酸が感じられ、タンニンは柔らかいが、しっかりとした骨格を持つ。バランスが良く、余韻にはフルーティーな風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは中程度で、特に軽やかな料理やバーベキューとの相性が良い。全体的にバランスが取れており、楽しみやすいワイン。