テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、微かなバラの花の香りが感じられます。さらに、ハーブのニュアンスもほのかに漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中間にはベリー系の果実味が広がり、フィニッシュにかけては軽やかな余韻が残ります。 【余韻】穏やかな酸味が心地よい長さを持つ余韻を引き立てます。
ツヴァイゲルト・シュタインフェーダー・クラシック・ロゼはオーストリアのヴァッハウ地方で生産されています。この地域は美しい景観と特有のテロワールが魅力で、果実味豊かなワインが特徴です。ドメーヌ・ヴァハウは高品質なワインを生産することで知られており、このロゼもその例外ではありません。軽快で飲みやすいスタイルが楽しめる、アペリティフや軽食にぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はステンレススチールタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で仕上げられることが一般的です。発酵は数週間程度行われると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスや柑橘系の香りが顔を出す。全体としてバランスの取れたアロマ。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地よく感じられる。中盤ではクランベリーやチェリーの風味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今で、若いうちのフレッシュさを楽しむのがベスト。軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めの消費が推奨される。