【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、バラやスミレの花の香りが広がる。さらに、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり。中間ではタンニンが滑らかで、濃厚なボディが感じられる。フィニッシュは長く、複雑さが残る。 【余韻】スパイシーでフルーティーな余韻が続く。
バローロは、イタリア・ピエモンテ州のバローロ村で生産される高品質な赤ワインで、特にネッビオーロ種から造られます。ドメニコ・クレリコは、バローロの革新者として知られ、従来のスタイルに新しい解釈を加えたワインを生産しています。バローロは豊かなフルボディと複雑な香りが特徴で、長期熟成に向いています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレススチールタンクで行われることが一般的で、その後、オーク樽での熟成が行われます。熟成期間は約24ヶ月以上で、これはワインの複雑さを増すために重要です。
外観
深いルビー色で、僅かにガーネットがかった色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのアロマが際立ち、時間が経過するにつれてスパイスやトリュフ、バラの花弁のニュアンスが現れる。複雑でエレガントな香り。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、滑らかなタンニンとバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやレザーの風味が広がる。
総合
現在飲み頃でありながら、さらに数年の熟成も期待できる。特別な食事や大切な人との時間にぴったり。熟成ポテンシャルは高い。