テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】チェリーやプラムのフルーツアロマに、スミレやハーブのニュアンスが漂う。さらに、軽やかなスパイスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か。中間では丸みを帯びたテクスチャーが広がり、優雅なタンニンが心地よい。フィニッシュはクリーンで、果実の余韻が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の香りが残る。
ドルチェット・ランゲ・ヴィザディは、イタリア・ピエモンテ州のバローロ地区に位置するドメニコ・クレリコによって生産される赤ワインです。ドメニコ・クレリコは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られ、地元のテロワールを生かしたワインを提供しています。このワインは、ドルチェット種特有のフルーティーさと飲みやすさを兼ね備えた、バランスの取れた一本として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると推定されます。熟成後は、軽くフィルター処理され瓶詰めされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、やや濃い色調が感じられます。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が流れ落ちます。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増します。最後にはわずかに土っぽさも感じられます。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊かで、酸とのバランスが絶妙です。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、全体的にクリーミーな口当たりが楽しめます。酸味は中程度で、心地よい余韻を残します。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特に友人とのカジュアルな集まりや家庭料理と相性抜群です。