【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒スグリやプラムの果実味に、スパイスやハーブのニュアンスが交じる。バニラのような甘い香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の濃縮感があり、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには複雑な風味が残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな余韻が特徴的。
アンフォラ・キュヴェ・シャルロット・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ルーマニアのドメニーレ・アダムクリシによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、特にカベルネ・ソーヴィニヨンに適した環境を提供します。このワインは、果実味と豊かなタンニンを兼ね備えた、バランスの良いスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法は、温度管理された発酵で、果実味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成にはオーク樽を使用し、約12か月の熟成期間を経てリリースされると考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスに注ぐとしっかりとした色合いが見える。
香り
最初は黒系果実、特にカシスやブラックベリーの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが加わる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、酸とのバランスが良い。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、滑らかさを持ちながらも存在感がある。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉料理やチーズと合わせるのがおすすめ。