テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白桃や洋梨の果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の果実味が感じられ、ミネラル感が中間で広がります。フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】穏やかでフルーティな余韻が続きます。
ドメニウム・コロナイ・セガルチェアは、ルーマニアのワイン生産者で、地元のテロワールを活かした高品質なワインを手掛けています。ピノ・グリは、この地域の気候と土壌に適応し、フレッシュでフルーティな白ワインとして知られています。特に果実味と酸味のバランスが良く、飲みやすさが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白桃
洋梨
白い花
ハーブ
柑橘系
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
フルーティさ
ミネラル感
心地よい酸味
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
春野菜のサラダ
リゾット
クリームパスタ
醸造について
ピノ・グリはステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われます。熟成には主にステンレスを使用し、果実のフレッシュさを保ちながら、短期間の熟成が行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、光を受けてきらきらと輝く。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は、洋ナシや白桃のフルーティな香りが広がり、少しの花の香りが感じられる。時間が経つにつれて、蜂蜜やスパイスのニュアンスが現れ、より深みのある香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、酸味がしっかりと支えている。タンニンはほとんどなく、軽快な飲み口で、バランスが良い。
総合
このワインは早飲みに適しているが、数年の熟成も期待できる。フレッシュさと果実味が楽しめるため、アペリティフや魚料理、サラダとのペアリングが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5