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赤

Purus Tannat Roble

プルス・タンナット・ロブレ

Dominio Cassis/カネロネス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 87%)

【外観】濃いルビーレッドで、濁りのない透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によるバニラやトースト香もほのかに漂います。 【味わい】アタックは力強く、濃厚な果実味が広がります。中間では滑らかなタンニンが口を包み、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスが現れ、余韻を楽しませます。 【余韻】長く持続する余韻に、スパイシーさと果実味が残ります。

プルス・タンナット・ロブレは、ウルグアイのカネロネスで生産される赤ワインで、ドミニオ・カッシスによって造られています。このワインは、タンナット種の特性を活かし、力強く、個性的なスタイルを持っています。カネロネスの特有の気候と土壌が、ワインに深みと複雑さを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
複雑さ

料理との相性

グリルした赤肉
ラムのロースト
ハードチーズ
濃厚なソースのパスタ
ダークチョコレートのデザート

醸造について

ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間については推定ですが、通常は12ヶ月から18ヶ月程度です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.3%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Dominio Cassis

ドミニオ・カッシス

カネロネス

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、光を透過させるとわずかに紫のニュアンスが見える。粘性は中程度で、グラスの壁に残る足が美しい。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、少しのスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、トーストしたオークやバニラの香りが現れ、全体の香りがより複雑になる。

味わい

アタックはフレッシュでジューシーな果実味が感じられ、すぐに中盤に滑らかなタンニンが広がる。酸味は心地よく、バランスが良く、しっかりとした構成を持つ。フィニッシュにはわずかにスパイシーな余韻が残る。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理、またはリラックスした晩餐に最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5