テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、濁りのない透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によるバニラやトースト香もほのかに漂います。 【味わい】アタックは力強く、濃厚な果実味が広がります。中間では滑らかなタンニンが口を包み、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスが現れ、余韻を楽しませます。 【余韻】長く持続する余韻に、スパイシーさと果実味が残ります。
プルス・タンナット・ロブレは、ウルグアイのカネロネスで生産される赤ワインで、ドミニオ・カッシスによって造られています。このワインは、タンナット種の特性を活かし、力強く、個性的なスタイルを持っています。カネロネスの特有の気候と土壌が、ワインに深みと複雑さを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間については推定ですが、通常は12ヶ月から18ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過させるとわずかに紫のニュアンスが見える。粘性は中程度で、グラスの壁に残る足が美しい。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、少しのスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、トーストしたオークやバニラの香りが現れ、全体の香りがより複雑になる。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実味が感じられ、すぐに中盤に滑らかなタンニンが広がる。酸味は心地よく、バランスが良く、しっかりとした構成を持つ。フィニッシュにはわずかにスパイシーな余韻が残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理、またはリラックスした晩餐に最適なワイン。