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赤

Torre de Golban Crianza

トレ・デ・ゴルバン・クリアンサ

Dominio de Atauta

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビーレッド、輝きのある色合い。 【香り】第一アロマに黒い果実の香り、熟したプラム、ブラックベリーが広がり、第二アロマではほのかなバターやトーストの香ばしさ、さらに第三アロマでバニラや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかでフルボディ、中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにかけてしっかりとしたタンニンが現れる。 【余韻】長い余韻が続き、スパイシーなニュアンスが感じられる。

トレ・デ・ゴルバン・クリアンサは、スペインのドミニオ・デ・アタウタが手掛ける赤ワインです。生産者は、厳選されたブドウを使用し、テロワールを重視したワイン造りを行っています。特に、標高の高い地域で栽培されたブドウから作られており、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。クリアンサは、熟成に適したワインであり、飲み頃を迎えた時期に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
カシス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
豊かな果実味
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

焼き肉
赤身肉のステーキ
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
煮込み料理

醸造について

このワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、最低12ヶ月以上熟成されることで、豊かな風味が引き出されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

生産者

Dominio de Atauta

ドミニオ・デ・アタウタ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が強い印象を与えます。エッジにはわずかに紫がかっており、若々しさを感じさせます。

香り

開けたてはチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れます。最終的には、土やハーブの微かな香りも感じられ、複雑さが増します。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー、プラムやブラックベリーの味わいが広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスよく存在し、全体的に洗練された印象を与えます。

総合

今飲んでも美味しいですが、数年の熟成でさらに深みが増すと予想されます。バーベキューや赤身肉料理と合わせると良いでしょう。熟成ポテンシャルも十分にあります。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5