ロゼ

99 Rosas Rosado

99・ロサス・ロサード

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透き通った外観。 【香り】イチゴ、ラズベリー、フローラルな香りが広がり、ほのかにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはクリーミーさもあり、フィニッシュにはほどよい酸味が残ります。 【余韻】心地よい果実の余韻が続きます。

99 Rosas Rosadoは、スペインのワイン生産者ドミニオ・デ・プンクトゥムによって生産されるフレッシュでフルーティなロゼワインです。このワインは、オーガニック農法を用いたぶどうから作られており、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けたワインとして、さまざまな料理と相性が良く、カジュアルな食事シーンに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
果実味
クリーミーさ
心地よい酸味

料理との相性

サラダ
シーフードタコス
鶏肉のグリル
パスタ・アーリオ・オーリオ
フルーツタルト

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出すことを目的としています。熟成は短期間行われ、クリーンでフルーティなスタイルを保つために、オーク樽は使用していない可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの中での動きも上品で、視覚的に惹きつけられる印象を与える。

香り

開栓直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが優勢。時間が経つにつれ、ハーブや花のニュアンスが感じられ、香りに深みが増していく。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんどなく、軽快な飲み口が特徴。

総合

全体的にバランスが良く、飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。軽やかでありながらしっかりとした印象があり、夏のピクニックやバーベキューに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5