テイスティングノート
【外観】薄いストローイエローで透明感があります。 【香り】青リンゴや柑橘系のフルーツ、白い花、ハーブの香りが広がります。後にミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】爽やかなアタックから、中間には豊かな果実味が広がり、心地よい酸味が全体を引き締めます。フィニッシュには繊細なミネラル感が残ります。 【余韻】清涼感があり、余韻は中程度の長さで、ミネラル感が際立ちます。
Cuvée Prestige Sancerre Blancは、フランスのロワール地方に位置するサンセールで生産された白ワインです。生産者であるドミニク・エ・ジャニーヌ・クロシェは、伝統的な手法を守りながらも、現代的なアプローチを取り入れた高品質なワインを生み出しています。このワインは、サンセールの特有のテロワールから生まれたミネラル感が特徴で、フレッシュでバランスの取れた味わいを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造されており、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成は樽またはステンレスで行われ、通常は数ヶ月間続くと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清澄で、透明感が感じられる。
香り
開栓直後は新鮮な柑橘類の香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花やハーブ、ミネラルのニュアンスが加わる。全体的に芳醇でありながら、品のある香りが広がる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、柑橘類や青リンゴのフレーバーが感じられる。中盤ではミネラル感が際立ち、酸味がしっかりと支え、バランスの良い味わいを生む。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に海産物や軽い前菜と合わせると良い。全体的に洗練された印象を与えるワイン。