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赤

Cuvée Alliance des Terroirs Vosne-Romanée

キュヴェ・アリアンス・デ・テロワール・ヴォーヌ・ロマネ

Dominique Mugneret/ヴォーヌ・ロマネ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒果実やチェリーの香りが広がり、花の香りとスパイスが続きます。第二アロマには軽やかなトースト香があり、第三アロマには熟成由来のバニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかで、フルーティーな中間にシルキーなタンニンが広がり、フィニッシュはしっかりとした酸味が残ります。 【余韻】長く、果実の風味と微かなスパイスが感じられます。

キュヴェ・アリアンス・デ・テロワール・ヴォーヌ・ロマネは、フランスのヴォーヌ・ロマネ地区に位置するドミニク・ミュグネレによって生産されています。このワインは、特有のテロワールが生み出す複雑でエレガントな風味を特徴とし、ピノ・ノワールの持つ優雅さが引き立てられています。生産者の手法と地域の特性が融合した、飲み応えのある赤ワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
ミネラル感
エレガントさ

料理との相性

鴨のロースト
ビーフステーキ
キノコのリゾット
チーズプレート
グリル野菜

醸造について

ドミニク・ミュグネレは、手摘みで収穫したブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はフレンチオークの樽で行い、ワインの風味に深みを加えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Dominique Mugneret

ドミニク・ミュグネレ

ヴォーヌ・ロマネ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

外観は鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした脚を形成します。

香り

最初はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実の香りが広がり、時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増します。バラやバニラの微かな香りも感じられます。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では、酸味が心地よく、バランスが取れた味わいに展開し、タンニンは柔らかで上品です。

総合

このワインは2019年の素晴らしいヴィンテージで、今から飲み頃を迎えつつあります。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりに最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5