テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、泡立ちが繊細です。 【香り】第一アロマには梨やリンゴのフルーツ香、白い花の香りが広がります。第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられ、第三アロマはほとんど感じられません。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間は軽やかで、酸味が心地よく広がり、フィニッシュは爽やかでクリーンです。 【余韻】長さは中程度で、フルーツの余韻が残ります。
プロセッコ・トレヴィーゾ・エクストラ・ドライは、イタリアのドムス・ピクタが生産するスパークリングワインです。トレヴィーゾ地区は、プロセッコの原産地として知られ、豊かな風味とフレッシュな酸味が特徴。軽快で飲みやすいスタイルのワインとして、食事と共に楽しむのに理想的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、スパークリングを形成するために二次発酵が行われます。熟成はスチールタンクで行われ、数ヶ月の期間を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、細かい泡が持続的に立ち昇る。透明感があり、軽やかな印象を与える。
香り
オープニングでは、青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、徐々に白い花やトーストのニュアンスが加わる。時間が経つと、かすかなシトラスやハチミツの香りも感じられる。
味わい
アタックは軽やかでフレッシュ、青リンゴや柑橘系の果実味が心地よく広がる。中盤では酸のバランスが良く、スムーズな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸味が爽やかさを引き立てる。
総合
飲み頃は今で、特にアペリティフや軽い前菜との相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むことを推奨。カジュアルなシーンに最適。