テイスティングノート
【外観】深い紫色で明るい透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、バニラ、ミントの香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間はフルーティーで滑らかなタンニンを感じ、フィニッシュは長く続く余韻があります。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が楽しめます。
ハンティング・シーズン・マルベック・シラーは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインで、ドン・クリストバルによって造られています。この地域は、温暖な気候と高地特有の土壌が特徴で、フルボディなワインに最適な環境を提供します。マルベックとシラーのブレンドは、果実味とスパイシーさを兼ね備え、バランスの取れた味わいを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
滑らかなタンニン
果実味の凝縮感
スパイシーさ
余韻の長さ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストされた鶏肉
スパイシーなカレー
チーズプレート
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味が引き立つように工夫されています。熟成期間は約12か月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたルビー色で、輝きがあり視覚的に魅力的。粘性も高く、グラスの壁にはしっかりとした脚が残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、少し甘みを感じる。時間が経つと、バニラやスパイスの香りが現れ、全体に調和の取れた印象を与える。
味わい
アタックは豊かでフルボディ、果実の甘さが口の中で広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体が引き締まった印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成することで深い味わいが期待できる。肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが理想的。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5