テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で、きめ細やかな泡が持続的に立ち上る。 【香り】第一アロマにはシトラスやリンゴ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてパンやバターの香ばしさが感じられる。さらには熟成によるナッツやハチミツのニュアンスも。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間では果実味とミネラル感が豊かに広がり、フィニッシュにはほのかな苦味と酸味が調和する。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続き、心地よい味わいが残る。
リュマン・ブリュットは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産されるスパークリングワインです。ドン・ゲリーノは、品質向上を目指し、地域のテロワールを尊重したワイン造りを行っています。このワインは、そのフレッシュな酸味と泡立ちで、特別な場面や食事の際に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、伝統的なメソッドで瓶内二次発酵を行い、泡立ちを生み出しています。発酵にはステンレスタンクが使用され、熟成はおそらく数ヶ月行われると推測されます。これは、フレッシュさと果実味を保つためです。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡いレモンイエローの色調で、細かい泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、軽やかな粘性を感じる。
香り
開けたては新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わる。フローラルな香りも感じられ、全体的にバランスが良い。
味わい
アタックはクリスピーで、爽やかな酸味が心地よい。中盤では微かなミネラル感が現れ、果実味との調和が美しい。甘さは控えめで、全体的にスムーズな飲み口。
総合
熟成には適していないが、今が飲み頃。軽やかでフレッシュなため、アペリティフや軽食とともに楽しむのが理想。スパークリングワイン初心者にもおすすめ。