テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】第一アロマには、熟した桃やアプリコット、フローラルな香りが広がり、第二アロマには軽いパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには、微かなナッツの香りが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが心地よく広がり、中間ではクリーミーなテクスチャーが楽しめる。フィニッシュは爽やかで、すっきりとした後味が残る。 【余韻】爽やかな酸味が持続し、果実の甘さが心に残る。
モスカテル・ブリュットは、ブラジルのセラ・ガウシャに位置するドン・ゲリーノが生産するスパークリングワインです。この地域は気候が温暖で、良質なぶどうが育ちます。ドン・ゲリーノは、手作業でのぶどうの収穫と伝統的な醸造技術を重視し、質の高いワインを生産しています。モスカテル・ブリュットは、特に食事との相性が良く、食事の際に楽しむのにぴったりな一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで醸造されており、低温での発酵が行われます。熟成はステンレスタンクで行われ、風味を保ちながら果実感を引き出すことに重点を置いています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄金色で、輝きがあり、細かい泡立ちが持続します。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類や白桃の香りが広がります。時間が経つと、アカシアの花やハチミツのニュアンスが感じられ、香りに深みが増します。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が心地よく広がります。中盤には熟した果実の甘みが加わり、バランスが取れています。タンニンはほとんど感じられず、酸はしっかりとした印象です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルは高くないものの、フレッシュさを楽しむのに最適です。アペリティフやパーティーシーンでの提供が推奨されます。