【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花やハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間にシルキーなタンニンが感じられ、フィニッシュはバランスよく長く続きます。 【余韻】フルーティーな余韻が心地よく感じられます。
レゼルヴァ・ピノ・ノワールは、ブラジルのセラ・ガウシャで生産される赤ワインです。ドン・ゲリーノは、現地のテロワールを活かした高品質のワイン造りを行っており、特にピノ・ノワールに力を入れています。このワインは、フルーティーでエレガントなスタイルが特徴で、食事とのペアリングにも優れています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に細かい涙が見られる。
香り
開けた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が前面に出てくる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸とのバランスが良く、タンニンは柔らかく感じられる。酸味は心地よく、全体的に飲みやすい印象。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後数年の熟成も期待できる。友人とのカジュアルなディナーや軽めの肉料理に合わせるのに最適。