【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成によるバニラやスモーキーな香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみを持つ。フィニッシュではしっかりとしたタンニンが現れ、余韻を引き立てる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスと果実のバランスが感じられる。
トラソス・レッド・ブレンドは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域に位置するドン・ゲリーノが手がけた赤ワインです。この地域は、独自のテロワールを持ち、温暖な気候と良質な土壌が特徴です。ドン・ゲリーノは、伝統的な技法と現代的な手法を融合させ、高品質なワインを生産しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われる可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定され、フルボディのスタイルを引き出すための工夫がされているでしょう。
外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は鮮やかで、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。芳香が複雑に絡み合い、心地よいアロマが広がる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中盤では程よい酸が感じられ、タンニンは滑らかでしっかりしている。果実とスパイスのバランスが絶妙で、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも感じる。特に赤身肉料理やグリル料理と相性が良く、特別なシーンでの楽しみを推奨。