テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。更に、ほのかなバニラやカカオの香りも展開します。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかでクリーミーな印象を残します。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が心地よい余韻を提供します。
クラッシコ・ティント・セコは、ブラジルのドン・ラウリンドによって生産される赤ワインで、ブラジルの豊かなテロワールを活かしたワインです。生産者は、地元の特性を最大限に引き出すために、伝統的な製法と最新の技術を融合させています。このワインは、ブラジルの赤ワイン市場において、個性的でありながら飲みやすいスタイルを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法を用いて発酵され、温度管理されたタンクで行われます。熟成にはオーク樽を使用し、風味を整えるために数ヶ月間熟成されると推測されます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常6ヶ月から12ヶ月の間で行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い。余韻にかけて、フルーティさとスパイシーさが心地よく広がる。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やパスタとの相性が良い。友人との食事やカジュアルなパーティーシーンにおすすめ。