【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実香、白い花、青リンゴ、ハーブの香りが繊細に広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間にはフルーティな膨らみが感じられ、フィニッシュにはわずかな酸味と苦味が広がります。 【余韻】軽やかで、柑橘の風味が残ります。
Cosecha Blancoは、ドン・ルチアーノが手掛ける白ワインで、フレッシュさとバランスの取れたアプローチが特徴です。生産者は、厳選されたぶどうを使用し、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。産地やアペラシオンは不明ですが、一般的に多様な料理と相性が良く、幅広い層のワイン愛好家に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵にはステンレスタンクが使用され、温度管理された環境で行われることが推測されます。熟成は、おそらく数ヶ月間行われ、フレッシュな果実味を保ちながらも、ほんのりとした複雑さを持たせるための工夫がなされているでしょう。
外観
淡い黄色から黄金色のグラデーション。非常に輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を与える印象を持つ。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤にはジューシーな果実味が展開し、酸のバランスが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年以内。フレッシュさが際立ち、パーティーや軽食との相性も良い。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのがベスト。