Brut Blanc de Noirs

【外観】淡い金色で、泡立ちが良い透明感のある外観です。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマとしては焼きたてのパンやバターの香ばしさが感じられます。さらに、白い花やシトラスのニュアンスも絡まります。 【味わい】アタックはシャープでフレッシュ、ミネラル感があり、中間ではクリーミーな口当たりが現れ、フィニッシュにはほのかな苦味が心地よく残ります。 【余韻】長く、柑橘系の爽やかさが続きます。

ブリュット・ブラン・ド・ノワールは、スパークリングワインの一種で、特に黒ぶどうから作られる白ワインです。生産者のドン・パスカルは、品質にこだわりを持ち、伝統的な製法を用いてワインを造っています。詳細な産地やアペラシオンは不明ですが、このワインは繊細でありながら豊かな味わいを楽しめる位置づけです。