【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プルーン）の香りが前面に出ており、補完するようにカカオやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味の濃厚さが中間に広がり、滑らかなタンニンが余韻を引き立てます。フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、スパイシーな風味があり印象的です。
セレクシオン・テンプラニーリョは、スペインのドン・シモンによって生産された赤ワインです。テンプラニーリョ種の特性を生かし、豊かな果実味とバランスの良い酸味が特徴です。このワインは、温暖な気候で育まれたぶどうから作られ、食事と共に楽しむのに最適な選択肢となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
セレクシオン・テンプラニーリョは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、一定の期間オーク樽で熟成されることで、風味が深まります。熟成期間は一般的に数ヶ月程度と考えられます。
外観
深いルビー色が特徴で、濃厚な色調と輝きを持ち、グラスの壁に沿って粘性が感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実の濃厚なアロマが広がり、時間が経つとともにスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よい。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはフルーティーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、2〜3年の熟成でさらに良くなる可能性がある。バーベキューや肉料理と相性が良いシーンにおすすめ。