テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】熟した梨やリンゴの果実香に、白い花やレモンバームの爽やかな香りが広がり、さらにバターのようなふくよかさが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプな酸味で始まり、中間では豊かな果実味が膨らみ、ミネラル感が加わる。フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が残る。 【余韻】長めで、柑橘系のフレッシュさとミネラル感が特徴的。
クレウラ・ラビガト・レゼルヴァ・ブランコは、ポルトガルのドウロ地方に位置するドナ・ベルタによって生産される白ワインです。このワインは、ドウロの独特なテロワールを反映し、伝統的な手法と現代的なアプローチが融合した逸品です。豊かな果実味と酸味のバランスが絶妙で、特別な場にふさわしい洗練された味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温で発酵が行われます。発酵後はオーク樽で熟成され、風味の複雑さを引き出します。熟成期間はおおよそ6か月と推定され、ワインに豊かなテクスチャーと風味を与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色が輝き、透明感のある外観。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れる。色調は明るく、魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系のフルーツや白い花の香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやミネラル感が顔を出す。全体として芳醇でエレガントな香りが広がる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、酸味が心地よく感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、バランスよく調和する。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴。酸は明瞭で、全体的に引き締まった印象。
総合
現在飲み頃であり、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特にシーフードや軽めの鶏料理と相性が良く、アペリティフとしても楽しめる。全体としてバランスの取れた優れた白ワイン。