Gran Reserva de Los Andes Cabernet Sauvignon
グラン・レゼルヴァ・デ・ロス・アンデス・カベルネ・ソーヴィニヨン
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックカラントやプラムの果実香に加え、バニラやスパイスの複雑な香りが広がります。わずかにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、中間では滑らかなタンニンと共にフルーツの甘さが広がります。フィニッシュにはしっかりとしたボディとともに、スパイスの余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、しっかりした果実味とスパイスの風味が感じられます。
グラン・レゼルヴァ・デ・ロス・アンデス・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される赤ワインです。生産者であるドニャ・ドミンガは、テロワールの特性を生かした高品質なワイン作りに力を入れており、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴を最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、豊かなアロマとフルボディの味わいを持ち、特別な場面にふさわしい一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は一般的に12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインの複雑さを増すために新樽が使用される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃厚なルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。深みのある色調が印象的で、視覚的に魅力的なワイン。
香り
最初は黒系果実、特にブラックベリーやカシスのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤には滑らかなタンニンが感じられる。酸はバランスが良く、余韻には果実とスパイスの香りが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにぴったりの一本。