【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリーやプラム、次にハーブやスパイスが広がります。最後にチョコレートやトースト香が感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間部分でしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュはスムーズで余韻が長く残ります。 【余韻】香ばしさと果実の余韻が心地よいです。
グラン・レゼルヴァ・デ・ロス・アンデス・カルメネールは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される赤ワインです。ドニャ・ドミンガが手がけるこのワインは、豊かなテロワールを反映し、カルメネール特有の深い色合いと濃厚な味わいを持ちます。高品質なブドウの選定と、細やかな醸造技術が融合し、特別なワインに仕上げられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
醸造は温度管理されたステンレスタンクで行われ、発酵後はオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、バランスと複雑さを引き出すために樽熟成が施されています。
外観
深いルビー色で、光を透過すると濃厚な紫のニュアンスが感じられる。粘性があり、グラスに残る涙はゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた瞬間、黒い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてタバコやチョコレートのニュアンスが現れる。芳醇で複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、黒いベリーやプラムの味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にかけてスパイシーさが残る。
総合
2020年のヴィンテージは今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。