テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには新鮮なグレープフルーツやライム、白い花の香りが感じられ、第二アロマにバターやトーストの香ばしさが広がる。第三アロマには少しのバニラが顔を出す。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間では酸味とミネラルが調和し、フィニッシュにはわずかにクリーミーなテクスチャーが残る。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の風味が印象的。
グラン・レゼルヴァ・ソーヴィニヨン・ブランは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される高品質な白ワインです。生産者であるドナ・ルチアは、厳選されたぶどうを使用し、豊かな風味とエレガンスを兼ね備えたワインを生み出しています。このワインは、テロワールの表現がしっかりと感じられ、特別な食事の際に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は数ヶ月から1年程度と考えられ、フレッシュネスを保ちながら、複雑さを加えるように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が形成される。
香り
開栓直後は、柑橘系の香りやトロピカルフルーツのアロマが豊かに広がる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、グレープフルーツやパイナップルの風味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな酸が印象的。
総合
飲み頃は今で、エレガントなスタイルが魅力。熟成ポテンシャルもあり、2-3年の熟成も楽しめる。アペリティフやシーフード料理と合わせるシーンに最適。