テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンの香ばしさ、第三アロマにはわずかにシナモンが感じられます。 【味わい】アタックはすっきりとしていて、フレッシュな酸味が目立ちます。中間ではミネラル感と果実の甘みが調和し、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残ります。 【余韻】長さは中程度で、柑橘系の爽やかさがあります。
レンダ・ブランコはポルトガルのドナ・マリアによって生産される白ワインです。この地域は多様なテロワールを持ち、海洋性気候が特徴です。ドナ・マリアは、地元のぶどう品種を活かしたワイン作りを行い、品質の高いワインを生み出すことで知られています。レンダ・ブランコは新鮮でフルーティなスタイルを追求し、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために低温で発酵されると推定されます。その後、熟成は数ヶ月間行われ、果実味を引き立てる役割を果たします。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの外観で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は淡いが、光に透かすと透明感が感じられる。
香り
開いた瞬間、柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れる。全体的に清涼感があり、心地良い。
味わい
アタックはシャープで爽快感があり、中盤ではリッチな果実味が広がる。酸は高めで、すっきりとした印象を持ち、タンニンはほとんど感じられない。全体的にバランスが良い。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに1～2年の熟成も期待できる。海鮮料理や軽めのパスタと相性が良く、カジュアルな食事やアペリティフに最適。