【外観】濃い紫色で、透明感がある。 【香り】最初にブラックベリーやプルーンの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、熟成によりチョコレートやコーヒーの香りが現れる。 【味わい】アタックはしっかりしており、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイスと果実の余韻が続く。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味が残る。
プティ・ヴェルドは、ポルトガルのドナ・マリアによって生産される赤ワインで、フルボディの特徴を持つ。ポルトガルの多様なテロワールから生まれるこのワインは、果実味とタンニンのバランスが絶妙で、食事と合わせやすい。生産者は、品質にこだわりを持ち、手摘みのぶどうを使用していることでも知られている。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
プティ・ヴェルドの醸造方法は、手摘みのぶどうを使用し、発酵はステンレスタンクで行われると推定される。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加える。熟成期間はおそらく12ヶ月程度である。
外観
濃い紫色で、ほのかな黒いニュアンスが見られる。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが主体で、特にカシスやプラムが際立つ。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口中に広がる。中盤はしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が全体を引き締める。
総合
2019年のヴィンテージは熟成ポテンシャルが高く、今後数年が飲み頃と予想される。特別なディナーや肉料理との相性が抜群。