【外観】淡い黄色で輝きがあるクリアな外観です。 【香り】ライムやグレープフルーツの第一アロマに続き、白い花やハーブの香りが広がります。ミネラル感も感じられ、非常にフレッシュです。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快。中間の膨らみには桃や洋梨の風味が感じられ、フィニッシュでは心地よい酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】さっぱりとした酸味が長く続き、フルーティーな余韻が楽しめます。
アルヴァリーニョは、ポルトガルのモンサォン・エ・メルガソ地域で生産される白ワインです。生産者ドナ・パテルナは、土地の特性を活かした高品質なワイン造りに定評があります。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、アルヴァリーニョのフレッシュでアロマティックなスタイルを引き立てています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保ちつつ、果実味を引き出します。熟成もステンレスで行われ、軽快でクリスプなスタイルを維持します。
外観
淡い黄金色で、非常に明るく輝きがあり、粘性は中程度でグラスに沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は柑橘類や白い花、リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてパイナップルやミネラルのニュアンスが現れる。
味わい
アタックはフレッシュで、程よい酸味が感じられる。中盤では果実の甘みが広がり、心地よいバランスを見せる。タンニンはほとんどなく、酸がしっかりとした印象を与えている。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルもありそう。アペリティフやシーフード料理に最適な一杯。