テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、次第にバラの花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】柔らかいアタックから、果実味が豊かに広がり、さっぱりとした酸味が心地よいバランスを保っています。フィニッシュには軽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】フルーティーな余韻が長く続きます。
ロス・カルドス・ロゼ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産されるロゼワインで、ドーニャ・パウラが手掛けています。このワインは、豊かな自然環境とテロワールを活かし、フレッシュで果実味豊かなスタイルに仕上げられています。マルベックは通常赤ワインで知られていますが、ロゼとしての表現も楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたマルベックのブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。発酵後、軽やかな果実味を保つために、短期間の熟成が行われていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いローズピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝く美しい外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐとスムーズに流れ落ちる。
香り
最初はストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、その後にほんのりとした花の香りやミネラル感が感じられる。時間が経つと、柑橘系のニュアンスも加わり、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では、果実味が豊かになり、バランスの取れた酸との調和が素晴らしい。タンニンは低めで滑らか、全体的に飲みやすい仕上がり。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさを楽しむのに最適。軽やかで爽やかな味わいは、夏のランチやバーベキューといったカジュアルなシーンにもぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今すぐ楽しむのがベスト。