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  2. ドナテッラ・チネッリ・コロンビーニ
  3. Brunello di Montalcino (Casato Prime Donne)
赤

Brunello di Montalcino (Casato Prime Donne)

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(カザート・プリメ・ドンネ)

Donatella Cinelli Colombini/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラム、第二アロマにはわずかにスパイスが感じられ、第三アロマではバニラや革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられ、中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさとフルーティーさが共存する。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方の代表的な赤ワインであり、高品質のサンジョヴェーゼ種から造られています。生産者であるドナテッラ・チネッリ・コロンビーニは、女性醸造家としての視点を活かし、独自のスタイルを追求しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、豊かな香りと深い味わいを持ち、イタリアワインの中でも特に評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

わずかなバター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
豊かな果実味
バランスのとれた酸味

料理との相性

ビーフストロガノフ
ポルケッタ
トスカーナ風ラザニア
鹿肉のロースト
トリュフリゾット
熟成チーズ

醸造について

ワインは通常、温度管理された発酵タンクで発酵され、マロラクティック発酵を経て、オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常、2年以上で、樽の影響を受けながら複雑さを増していきます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Donatella Cinelli Colombini

ドナテッラ・チネッリ・コロンビーニ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられます。透明感があり、光にかざすと美しい色合いを見せます。

香り

開いた直後は、熟したチェリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れます。全体的にエレガントで複雑な香り。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーでありながらも、しっかりとした中盤の展開が特徴です。タンニンは滑らかで、酸は心地よく、全体のバランスが取れています。

総合

今後数年の間に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや大切な集まりに最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5