Brunello di Montalcino Prime Donne Selection

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・プライム・ドンネ・セレクション

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したプラム、ブラックチェリー、バラの花、ハーブの香りが広がり、時間と共にスパイスやトリュフのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてダークチョコレートやコーヒーの風味が現れる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな風味が感じられる。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・プライム・ドンネ・セレクションは、イタリアのトスカーナ地方に位置するドナテッラ・チネッリ・コロンビーニによって生産される高品質な赤ワインです。このワインは、サンジョヴェーゼ種を使用し、特に女性の生産者によるセレクションとして注目を集めています。フルボディで力強い味わいを持ち、テロワールの特徴を反映したエレガントなスタイルが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
バラの花
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
ミネラル感

料理との相性

ラザニア
ビーフストロガノフ
ポルチーニのリゾット
グリルした羊肉
熟成チーズ

醸造について

このワインは、サンジョヴェーゼ種を使用し、厳選されたブドウを手摘みで収穫した後、温度管理された発酵タンクで発酵します。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味を深めるために数年間熟成されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、濃淡は中程度。輝きがあり、グラスの側面にはしっかりとした粘性が見られる。

香り

最初に黒い果実のアロマが広がり、特に黒チェリーやプラムが感じられる。時間が経つと、スパイスや土の香りが加わり、複雑さが増してくる。

味わい

アタックは力強く、黒果実のジューシーさが感じられる。中盤では、しっかりとしたタンニンが現れ、バランスの取れた酸味が心地よい。フィニッシュにかけて、滑らかな口当たりが続く。

総合

このワインは今飲んでも楽しめるが、数年間の熟成によってさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。特別なディナーや祝賀の場に最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5