【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤いベリーやプラムの香りが優先し、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後にはバニラやチョコレートの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間では豊かなボディとシルキーなタンニンが感じられます。フィニッシュでは、しっかりとした酸味がバランスをとります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実の風味が残ります。
ドンナフガータが手がけるアンゲリは、イタリアのシチリア島に位置するワインで、独自のテロワールを反映しています。気候は温暖で、豊かな土壌に恵まれ、品質の高いぶどうが育成されています。ドンナフガータは、伝統を重んじながらも革新的な手法を取り入れ、個性的なワインを生み出すことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法は、温度管理された発酵タンクでの発酵で、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色で、光に当たると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙が落ちる。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、少しスパイシーな香りも感じられる。時間が経つにつれ、土やハーブのニュアンスが加わり、香りの層が深まる。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが口に広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスがとれている。タンニンはなめらかで、飲みごたえがあるが過度ではない。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに魅力が増す可能性がある。友人とのディナーや特別な場面に適している。