Fragore Etna Rosso

フラゴーレ・エトナ・ロッソ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実(ブラックチェリー、プラム)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(タイム、ローズマリー)の香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は豊かな果実感とともに滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュではほのかな酸味とスパイスが余韻を引き立てる。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が持続する。

フラゴーレ・エトナ・ロッソは、イタリアのエトナ地区で生産される赤ワインで、ドンナフガータによって造られています。この地域は火山土壌に恵まれ、特有のミネラル感を持つぶどうが育ちます。エトナのテロワールを反映した力強さとエレガンスを兼ね備えたワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
黒胡椒
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな風味

料理との相性

ラグーソースのパスタ
炭火焼きの肉料理
トリュフを使ったリゾット
熟成チーズ
グリルした野菜

醸造について

フラゴーレ・エトナ・ロッソは、温度管理された発酵タンクで発酵され、伝統的な手法を用いて醸造されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを加えます。エトナの特有のテロワールを大切にした醸造が特徴です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、しっかりとした印象を与える。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムのアロマが広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが感じられる。バランスの取れた香りが魅力的。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、特に赤系果実が印象的。中盤では酸味が心地よく、柔らかいタンニンが広がり、エレガントな口当たりを演出。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらなる複雑さが期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5