テイスティングノート
【外観】淡い金色で、きれいな泡立ち。 【香り】リンゴや梨のフルーティな香りに、白い花やシトラスのニュアンスが感じられます。さらに、トーストやアーモンドの香ばしさがアクセントとなります。 【味わい】アタックは鮮やかで、柑橘系の果実味が広がります。中間では、ミネラル感と豊かな酸味が調和し、フィニッシュには、クリーミーな泡立ちが感じられます。 【余韻】長く、爽やかな酸味が残り、心地よい余韻を楽しめます。
クレマン・ダルザス・キュヴェ・ブンデスタグ・ブリュットは、フランスのアルザス地方で生産されるスパークリングワインです。ドップフ・オ・ムーランは、伝統的な製法を用い、地域のテロワールを反映した高品質なワインを生産しています。クレマン・ダルザスは、シャンパーニュに匹敵する品質を持ちながら、より手頃な価格で楽しめるワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・トラディショネルによって製造され、二次発酵を瓶内で行っています。熟成は、通常6ヶ月から12ヶ月程度、リーを持つ状態で行われると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色合いで、微細な泡が持続的に立ち上る。透明感があり、輝きが強く、粘性はやや低め。クリアで洗練された外観。
香り
初めはシトラスや青リンゴの爽やかな香りが広がり、次第にトーストやナッツのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、白い花やミネラル感が感じられ、香りの複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで活き活きとしており、酸のバランスが絶妙。中盤では桃や洋梨の果実味が広がり、心地よいクリーミーさが感じられる。酸味がしっかりとした構成で、タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今で、熟成ポテンシャルもありそう。パーティーや特別な食事シーンでの楽しみに適している。全体的にバランスが良く、洗練された印象が残る。