テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、きれいな透明感があります。 【香り】最初に青リンゴや洋ナシの果実香が広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが現れます。最終的には軽やかなミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中での広がりが心地よく、ミネラル感がアクセントになっています。フィニッシュはクリスプで、余韻が長く続きます。 【余韻】心地よいミネラル感と果実の余韻が感じられます。
レクスプシオン・ブリュット・ピノ・グリは、アルザス地方のドップフ・エ・イリオンが生産するスパークリングワインです。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、特にピノ・グリに適した条件を提供します。ドップフ・エ・イリオンの職人技が光るこのワインは、繊細な泡立ちと豊かな風味を持ち、特別な場面を華やかに演出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、スパークリングワイン特有の二次発酵が行われます。熟成はスチールタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間の熟成が推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローの色調が特徴で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。泡立ちも豊富で、視覚的に楽しませてくれる。
香り
最初は新鮮なフルーツの香りが広がり、特にリンゴや洋ナシのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、ナッツやトーストの香ばしいニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が感じられる。中盤ではクリーミーな口当たりが現れ、しっかりとした酸と調和する。全体的にバランスが良く、軽やかで飲みやすい。
総合
今飲んでも楽しめる仕上がりで、数年の熟成ポテンシャルも見込める。友人との集まりや特別な食事と共に楽しむのに適している。