【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】リンゴ、洋ナシ、白い花の香りが広がり、バターやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が中間で膨らみ、フィニッシュには豊かな果実味が感じられる。 【余韻】長く、柑橘系の爽やかな余韻が続く。
コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュは、ブルゴーニュの名高い白ワイン生産エリアであるコルトン地区に位置し、Doudet Naudinが誇る特別なワインです。このワインは、ミネラル感と凝縮感に優れ、エレガントで複雑な味わいが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、特にシャルドネが持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインはその間に香りと味わいが深まります。
外観
淡いゴールドの色調を持ち、明るさと輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと脚を下ろします。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨の香りが広がり、さらに時間が経つとバターやナッツ、白い花のアロマが顔を出します。新鮮さと複雑さが共存する香りです。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感がしっかりと感じられます。中盤では果実味が豊かに広がり、酸とバランスを保ちながら、心地よい余韻へと導きます。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後の熟成ポテンシャルも期待できます。特別なディナーや記念日の場にぴったりなワインです。