【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】赤い果実の香りが主体となり、スパイシーなニュアンスやハーブの香りが感じられる。時間が経つとダークチョコレートやバニラの香りも現れる。 【味わい】豊かなアタックから始まり、果実味の膨らみがあり、滑らかなタンニンが全体を包み込む。フィニッシュはしっかりとした構造感が感じられる。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が持続する。
マヴロトラガノは、ギリシャのドゥゴスによって生産される赤ワインです。このワインは、特に独自のテロワールを反映しており、地元の風土と気候がもたらす特性を大切にしています。マヴロトラガノは、ギリシャの伝統的なぶどう品種を使用しており、地域のワイン産業における重要な位置を占めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マセレーションによって果実の風味を引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚を形成する。
香り
開いた瞬間はダークチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。土やミネラル感も感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さと酸のバランスが良い。中盤では黒系果実が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸は活き活きとしており、全体的に心地よい飲みごたえ。
総合
2018年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間に熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。