テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りに加え、バラの花やミントの爽やかな香りが広がります。後には微かにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間ではほんのりクリーミーさがあり、フィニッシュはすっきりとした酸味でクリーンです。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく残ります。
ボルドー・ロゼは、フランスのボルドー地方で生産されるフレッシュでアロマティックなロゼワインです。ドゥールテ・ナンバーワンは、品質の高いワインを生み出すことで知られる生産者で、地元の気候と土壌の特性を活かしたワイン造りを行っています。このワインは、軽やかで飲みやすく、特に夏の季節にぴったりな選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、短期間の熟成を経て瓶詰めされます。発酵温度は低めに設定され、フルーティーさを最大限に引き出すための工夫がされています。熟成期間は短く、フレッシュさが保たれるように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと広がる。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出す。全体的にフルーティで心地よい香りが続く。
味わい
アタックは爽やかで軽快。中盤では果実味が広がり、酸のバランスが良い。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たりを持ち、酸味が心地よく飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今で、特に夏のピクニックやバーベキューにおすすめ。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむべきワイン。全体的にバランスの取れた良質なロゼ。