料理との相性
牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ
ヴィンテージ
(5件)外観
深い琥珀色で、金色の輝きが見られる。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開封直後はアプリコットやクルミの香ばしさが広がり、時間が経つにつれてドライフルーツやスパイスのニュアンスが加わる。甘い香りと共に、熟成感が感じられる。
味わい
アタックは滑らかで豊かな甘さがあり、中盤ではナッツやキャラメルの風味が広がる。酸がバランス良く感じられ、タンニンは非常に柔らかく、滑らかな口当たりを演出している。
総合
非常にバランスの取れたデザートワインで、飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンやデザートとのペアリングに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻5/5
202020%
201920%
201820%
201720%