デザート

Colheita Single Harvest Tawny Port

コレイタ・シングル・ハーヴェスト・トーニー・ポート

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

ヴィンテージ

5件)

外観

深い琥珀色で、金色の輝きが見られる。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開封直後はアプリコットやクルミの香ばしさが広がり、時間が経つにつれてドライフルーツやスパイスのニュアンスが加わる。甘い香りと共に、熟成感が感じられる。

味わい

アタックは滑らかで豊かな甘さがあり、中盤ではナッツやキャラメルの風味が広がる。酸がバランス良く感じられ、タンニンは非常に柔らかく、滑らかな口当たりを演出している。

総合

非常にバランスの取れたデザートワインで、飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンやデザートとのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻5/5