【外観】輝きのある淡い黄金色。 【香り】黄桃、洋ナシ、白い花。スレートミネラルと柑橘ピール、蜂蜜のニュアンス。 【味わい】凝縮感ある果実味と骨格のある酸。力強く洗練されたフルボディ。フィニッシュにはミネラルが長く続く。 【余韻】長く複雑で、スレートと黄桃の風味が印象的。
香り
黄桃、洋ナシ、白い花のアロマに、ミネラル(スレート)と柑橘ピールのニュアンスが重なる。時間とともにハーブや微かな蜂蜜の香りも現れる。
味わい
アタックは凝縮感があり、熟した桃と柑橘の果実味が力強く広がる。骨格のある酸がバランスを保ち、フィニッシュにはスレートのミネラル感が長く続く。フルボディながら洗練されている。
総合
ファルツのグランクリュ「ガイスビュール」由来のリースリング。骨格のある酸と凝縮した黄桃・スレートミネラルが特長で、長い熟成ポテンシャルを持つグロッセス・ゲヴェックス。