テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で、透明感があります。 【香り】初めにバラやライチのフルーティな香りが広がり、続いてスパイスやトロピカルフルーツのニュアンスが感じられます。最後にハーブの香りがほのかに漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に含むとリッチな果実味が広がり、中間での膨らみが心地よく、フィニッシュにはほのかな甘さと酸味のバランスが楽しめます。 【余韻】長く、フローラルな香りが心地よく残ります。
ゲヴュルツトラミナー・レゼルヴァは、フィンガー・レイクス地域のドクター・コンスタンティン・フランクによって生産される高品質な白ワインです。この地域は多様な土壌と気候に恵まれ、特に香り高いぶどう品種が栽培されています。フランクは、ワイン造りにおいて繊細さと力強さを兼ね備えたスタイルを追求し、ゲヴュルツトラミナーの特性を最大限に引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵にはステンレスタンクが使用され、その後、特定の期間オーク樽で熟成されると推測されます。発酵温度は低めに設定され、フレッシュな果実味を保つよう工夫されています。熟成は数ヶ月の期間行われると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を帯びた明るい外観。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
初めはライチやバラの花の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイシーな香りやハチミツのニュアンスも感じられる。フルーティーさとフローラルな香りのバランスが素晴らしい。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実感が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、心地よい甘さとともに存在感を示す。タンニンは低く、全体的にソフトな印象。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今後2-3年の熟成が期待できる。アペリティフやスパイシーな料理と相性が良く、様々なシーンで楽しめるワイン。