テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感があります。 【香り】ライチや青リンゴ、花の香りが感じられ、続いてミネラル感やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】口に含むと、フレッシュな酸味が広がり、中盤で果実味が豊かに膨らみ、余韻にかけてスムースなテクスチャーが感じられます。 【余韻】長く持続する余韻には、爽やかな果実感とミネラルの印象があります。
リースリング・レゼルヴは、ドクター・コンスタンティン・フランクが手掛けるフィンガー・レイクスの特産品です。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌が特徴で、リースリング種に理想的な条件を提供します。フランク氏のワインは、伝統的な製法と現代的なアプローチを融合させており、エレガントでありながら力強いスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つように配慮されています。熟成に関しては、特定の樽での熟成が行われていると推測され、果実の風味が引き立つような手法が用いられているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るさと輝きが感じられる。液体を傾けると、粘性があり、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
初めはフレッシュな青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて花やハチミツのニュアンスが加わる。温度が上がると、さらに豊かなアロマが感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では爽やかな酸が感じられ、クリーミーなテクスチャーが広がる。酸とのバランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に魚料理や軽いパスタと相性が良い。バランスの取れた仕上がりで、幅広いシーンで楽しめる。