テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄緑色で、透明感があります。 【香り】青リンゴや桃のフルーティな香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが表れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中で広がる甘みと酸味のバランスが心地よく、中盤にはミネラル感が感じられます。フィニッシュはクリーンで、フルーティな余韻が続きます。 【余韻】長い余韻に青リンゴの余韻が残ります。
リースリング・セミ・ドライは、フィンガー・レイクス地域で名高いドクター・コンスタンティン・フランクによって生産されています。この地域は独特の気候と土壌条件を持ち、高品質のリースリングが育つことで知られています。フランク氏は、リースリングの魅力を引き出すことに特化した醸造を行っており、バランスの取れた風味とアロマが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたリースリングのぶどうを使用し、低温で発酵させてフレッシュさを保つように仕上げられています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実味を引き出すために数ヶ月間熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。清澄で透明感が感じられる。
香り
開いた直後は青リンゴやピーチ、柑橘系の香りが主に感じられるが、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかな口当たりが感じられる。タンニンはほぼなく、酸が主役となり、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特に軽食や魚料理と相性が良い。リフレッシングな味わいが、友人との集まりやカジュアルな食事に最適。