テイスティングノート
【外観】淡い黄色の色調で、きれいな透明度があります。 【香り】リンゴや梨のフレッシュな香りに加え、白い花やシトラスの香りが感じられ、さらに微かなミネラル感を伴います。 【味わい】アタックは爽快で、ジューシーな果実味が広がり、中間には豊かな酸味が膨らみ、フィニッシュには心地よい泡立ちが残ります。 【余韻】長く続く爽やかな余韻が特徴です。
ドクター・L・スパークリング・リースリングは、モーゼル地区の名門生産者ドクター・リューゼンによって作られたスパークリングワインです。このワインは、リースリングの特性を活かし、爽やかさと果実味のバランスが取れた一品で、特に軽やかで飲みやすいため、カジュアルな場面でも楽しむことができます。また、モーゼルのテロワールが生み出すミネラル感も感じられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたリースリングを使用し、二次発酵によって泡立ちを生み出しています。発酵はステンレスタンクで行われ、果実味を大切にしたスタイルが保たれます。熟成はあまり長くなく、フレッシュさを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見られる。
香り
開けた直後は、青リンゴや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。軽やかでフレッシュな印象が持続する。
味わい
アタックは爽快で、青リンゴや洋ナシのフレーバーが感じられる。中盤では酸味がしっかりとしたバランスを保ち、クリスプな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、全体的にスムースな飲み口。
総合
今飲むには最適で、特に暑い季節にぴったり。熟成ポテンシャルはあり、1〜3年程度の熟成が楽しめる。友人とのカジュアルな集まりや、前菜とのペアリングにおすすめ。