【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】青リンゴ、パイナップル、白い花、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には果実の甘さが広がり、フィニッシュは爽やかでクリーンです。 【余韻】心地よいミネラル感が持続します。
リースリング・リューデスハイマー・ベルク・ロットランド・シュタインカウト・トロッケンは、ラインガウ地域で生産される白ワインで、ドクター・ネグラーによる高品質なワインです。このワインは、リースリングの特性を活かし、豊かなミネラル感とフルーティーな香りが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、エレガントさとバランスの取れた味わいを持ち、幅広い料理と合わせて楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出す方法が採用されています。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経て出荷されます。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、明るさと輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて蜜や白い花のニュアンスが加わる。ミネラル感も感じられ、非常にクリーンな印象。
味わい
アタックは軽やかで爽やか。中盤では酸の鮮明さが際立ち、果実味が豊かに広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締めている。余韻にはほんのりとしたミネラル感が残る。
総合
現在から数年のうちに楽しむのに適しており、今後数年の熟成も期待できる。アペリティフやシーフード料理に合わせるのが特におすすめ。