Deidesheimer Kalkofen Riesling Eiswein

【外観】輝く黄金色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマには熟した桃やアプリコット、花の香りが感じられ、第二アロマでは蜂蜜やスパイスが広がります。第三アロマには、白いバニラや軽やかなトースト香が感じられます。 【味わい】アタックは甘美で、口の中で広がる豊かなフルーツ感と酸のバランスが見事です。フィニッシュでは、ミネラル感があり、長く続く甘さが印象的です。 【余韻】余韻は非常に長く、フルーツの余韻が心地よい。

ダイデスハイマー・カルコーフェン・リースリング・アイスワインは、ドクター・フォン・バッセマーン・ジョルダンによって生産されるファルツ地方のデザートワインです。このアイスワインは、厳選されたリースリングぶどうを凍結させて収穫し、糖度が高く、濃厚な味わいを持つことが特徴です。ファルツの特有の気候とテロワールが、このワインに独自の風味を与えています。