Silvaner Halbtrocken

【外観】淡い黄色で透明感があり、美しい輝きを持つ。 【香り】リンゴや洋梨のフルーツ香、白い花の香りが広がり、背後にはハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間にフルーツの甘さが広がる。フィニッシュにはほのかな酸味が心地よく残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さとミネラル感が感じられる。

シルヴァナー・ハルプトロッケンは、ドクター・ゼンゼンが手掛ける白ワインで、モーゼル地方の特性を活かした繊細な味わいが特徴です。このワインは、冷涼な気候と豊かな土壌から生まれるフルーティーなアロマと、程よい甘さが絶妙に調和しています。名高いシルヴァナー品種を用い、モーゼルの伝統を感じさせるスタイルで、食事と合わせやすいバランスの良さが魅力です。